当消费者在北京或其他城市进行医疗美容服务时，他们有权向提供服务的美容医疗机构索要相关的产品资料。这些资料包括但不限于所使用的肉毒毒素、玻尿酸、胶原蛋白、假体等填充材料及其他高净值药械产品的合格证和溯源码。

1. 索取合格证明的意义：

• 验证产品合法性：确保所使用产品已经通过国家食品药品监督管理局的审批，合法上市。

• 保障消费者权益：了解产品是否达到国家标准，避免使用假冒伪劣产品，保护自身安全。

2. 溯源码的重要性：

• 追溯来源：通过溯源码可以追踪产品的生产、分销链条，确认产品来源的真实性。

• 保证产品质量：确保所接受的美容医疗服务使用的是正规渠道购买的正品，防止因使用非法产品导致的医疗事故。

3. 如何索要：

• 在接受服务前询问：在决定接受某项医疗美容服务之前，消费者应主动询问所需使用的医疗产品的具体信息，并要求查看相应的证明文件。

• 明确要求：如果机构未能主动提供，消费者有权明确要求查看产品的合格证和溯源码。

4. 法律依据：

• 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有知情权和安全保障权。

• 按照《医疗器械监督管理条例》，医疗器械应当有明确的追溯标识，以便产品信息可查询、可追溯。

5. 行动建议：

• 如果美容医疗机构拒绝提供或无法提供相关证明，消费者应及时向当地食品药品监管部门反映情况。

• 若遇到医疗纠纷，消费者可以寻求专业的北京医美纠纷律师协助维权。

总结来说，消费者在接受美容医疗服务时，应主动保护自己的合法权益，通过索取和核验产品的相关资料，确保所使用产品的安全性和合法性。如遇问题，及时咨询专业律师，依法维护自己的利益。